Monsoon Valley Dinner ณ ร้านอาหารไทย กินจ้า เทสต์ โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม – 7 กันยายน 2561

17 สิงหาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย –   โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต  รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมมือกับ บริษัท สยาม       ไวเนอร์รี่ จำกัด ผู้ผลิต ไวน์มอนซูน แวลลีย์ เครื่องดื่มไทยระดับพรีเมี่ยม จัดโปรโมชั่นดินเนอร์สุดเอ็กซ์คูซีฟตลอดสัปดาห์ “Monsoon Valley Dinner” ระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม จนถึง  วันที่ 7 กันยายน ณ ห้องอาหารไทย กินจ้า เทสต์

.

บริษัท สยาม ไวเนอร์รี่ จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2525 โดยมีวิสัยทัศน์และความมุ่งมั่นที่จะนำพาไวน์ไทยไปสู่ระดับสากล ซึ่งไวน์มอนซูน แวลลีย์ได้พิสูจน์แล้วว่าประเทศไทยก็สามารถเป็นผู้ผลิตไวน์อันดับหนึ่งในภูมิภาคเอเชียได้เช่นกัน

ด้วยความสำเร็จจากการเปิดตัว มอนซูน แวลลีย์ในปี 2545 ซึ่งในเวลาต่อมาได้รับการกล่าวขานว่าเป็น “New Latitude Wines” มอนซูน แวลลี่ย์ได้รับรางวัลมากมาย  ซึ่งบ่มเพาะจากองุ่นที่เติบโตในภูมิอากาศเขตร้อน ที่ไร่องุ่นหัวหินฮิลส์ วินยาร์ด ไร่องุ่นแห่งแรกและแห่งเดียวที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์  ผลองุ่นที่ใช้ในไวน์มอนซูน แวลลีย์ ถูกปลูกในไร่หลัก 3 แหล่งได้แก่ ไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ วินยาร์ดที่หัวหิน ไร่องุ่นทับกวาง และไร่องุ่นเชียงใหม่

.

.

โดยแขกรับเชิญพิเศษสำหรับค่ำคืนเปิดตัวงานมอนซูน แวลลีย์ ดินเนอร์ ได้รับเกียรติจากคุณศุภษิต เพียรจิตเลิศขจร  ตัวแทนจากบริษัท สยาม ไวน์เนอรี่ จำกัด ร่วมแบ่งปันความรู้และที่มาของไวน์ที่เสริฟในแต่ละคอร์สอาหาร  โดยเมนูอาหารไทย ทั้ง 5 คอร์ส รังสรรค์โดยเชฟธนทรัพย์ ตรีทรัพย์ หัวหน้าพ่อครัว ผู้เปี่ยมไปด้วยประสบการณ์มากกว่า 20 ปี เมนูในแต่ละคอร์สคัดสรรอย่างลงตัวเสริมรสชาติของอาหารได้อย่างลงตัวกับไวน์ไทยระดับคุณภาพ

.

First course: Laab Tuna – hand cut yellowfin tuna with rice powder, Thai herb, chili & lime paired with sparkling Brut Prestige in Colombard grape

.

Second course: Pla Goong Thod – crispy prawns with lemongrass salad in rice cup paired with White Shiraz Rose Premium

.

.

Third course: Poo Nim Prik Thai Dum – fresh soft shell crab with black pepper sauce paired with Chenin Blanc Signature (Oak Chenin Blanc White Wine)

.

.

Fourth course: Seekrong Nua Yang – Slow-cooked beef short ribs with soya sauce and Chinese herbs paired with Cuvee de Siam Red, Shiraz-Sangiovese

.

Fifth course: Khao Niew Mamuang – Thai mango sticky rice with coconut air paired with Muscat Fortified wine

.

โปรโมชั่นอาหารค่ำ มอนซูน แวลลีย์ ดินเนอร์ ราคา 2,500 ++ บาท ต่อท่าน

.

เปิดบริการอาหารค่ำระหว่างเวลา 18.00 – 23.00 น.  สำรองโต๊ะที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร.  076 338 000 หรืออีเมล์ได้ที่  diningexperience@marriott.com เยี่ยมชมเว็บไซต์ของโรงแรมได้ที่ www.jwmarriottphuketresort.co.th  หรือติดตามช่องทางการสื่อสารผ่านโซเชียลมีเดียได้ที่ facebook และ Instagram @jwmarriottphuket

Monsoon Valley Dinner @ Ginja Taste Restaurant, JW Marriott Phuket Resort & Spa 31 August – 7 September 2018

Phuket – 17 August 2018: – The award winning Phuket beach resort, JW Marriott Phuket Resort & Spa in collaboration with Siam Winery will be hosting the ‘Monsoon Valley Dinner’,

.

an extraordinary 5-course Thai set menu paired well with the Thailand’s fine beverage. The promotion will be available from 31 August to 7 September, at our award winning Thai restaurant, Ginja Taste.

.

Siam Winery founded in 2001 with a company vision to bring The Thai wine to the world; the company won numerous awards since opened its doors to business. Siam Winery has proven that great wines can be crafted even at the 13th latitude of the northern hemisphere. The Thai vineyards situated in 3 locations in Thailand, Monsoon Valley vineyard at Hua Hin, Tab Kwang vineyard and Chiang Mai vineyard.

.

Mr. Supasit Peanchitlertkajorn, wine & beverage training manager from Siam Winery, he will make an appearance on the first night and share the vineyard’s history throughout the dinner.

.

The 5-course menu has created by skilled Head chef of Ginja Taste, Tanasub Trisub.

.

.

The mouth-watering menu featured the following dishes paired with beverages:

.

First course: Laab Tuna – hand cut yellowfin tuna with rice powder, Thai herb, chili & lime paired with sparkling Brut Prestige in Colombard grape

.

Second course: Pla Goong Thod – crispy prawns with lemongrass salad in rice cup paired with White Shiraz Rose Premium

.

.

Third course: Poo Nim Prik Thai Dum – fresh soft shell crab with black pepper sauce paired with Chenin Blanc Signature (Oak Chenin Blanc White Wine)

.

.

Fourth course: Seekrong Nua Yang – Slow-cooked beef short ribs with soya sauce and Chinese herbs paired with Cuvee de Siam Red, Shiraz-Sangiovese

.

Fifth course: Khao Niew Mamuang – Thai mango sticky rice with coconut air paired with Muscat Fortified wine

.

The Monsoon Valley dinner priced at THB 2,500++ per person. Bookings are essential,            contact the Food & Beverage Dining Experience Team, email: diningexperience@marriott.com or call +66 (0)76 338 000.  For more information, log on to www.jwmarriottphuketresort.com