Osha

โอชาร้านอาหารไทย  ขยายสาขาใหม่จากกรุงเทพสู่ภูเก็ต

จากประสบการณ์กว่า 19 ปี ของ โอชา (OSHA)ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับจากซานฟรานซิสโก สู่สาขาแรกในประเทศไทยในใจกลางเมืองย่านธุรกิจของกรุงเทพในบรรยากาศไฟน์ไดนิ่งอันหรูหราซึ่งได้รับรางวัลคุณภาพจากหลายสถาบัน และ “โอชา คาเฟ่” สาขาที่สองในสไตล์แคชชวลไดนิ่งบนพื้นที่ศูนย์การค้าแนวราบริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย“เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์” ร้านอาหารโอชาไทยพร้อมแล้วที่จะส่งต่อความอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์จากกรุงเทพสู่จังหวัดภูเก็ต เมืองท่องเที่ยวสำคัญที่ถูกยกให้เป็น “City of Gastronomy” โดยองค์การยูเนสโก กับสาขาที่สามภายใต้ชื่อ “โอชา ไทย เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ เดอะเมมโมรี แอท ออนออน ภูเก็ต โอล์ด ทาวน์”
บนถนนพังงา หนึ่งในเส้นทางสายวัฒนธรรมของเขตเมืองเก่าของภูเก็ต“โอชา ไทย เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ เดอะเมมโมรี แอท ออนออน ภูเก็ต โอล์ด ทาวน์”ตั้งอยู่ภายในโรงแรม เดอะเมมโมรี แอท ออนออน โรงแรมแห่งแรกของเมืองภูเก็ต มีอายุร่วม 90ปี งดงามด้วยสถาปัตยกรรมแบบชิโน-โปรตุกีสอันทรงคุณค่า บรรยากาศภายในร้านดูสบายตาและเป็นกันเองด้วยโทนสีสว่าง ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์และข้าวของที่มีลวดลายปราณีต สะท้อนวัฒนธรรมแบบเพอรานากัน

 

สำหรับเมนูอาหารซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้านอาหารโอชา ด้วยปรัชญาการปรุงอาหารแบบ “The Best Authentic Thai Taste with Modern Twist” ซึ่งคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดเพื่อการรังสรรค์อาหารที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติและรสสัมผัสจากทีมครัวมืออาชีพ ควบคุมคุณภาพโดย Corporate Chef “เชฟปู” ปูริดา ธีระพงษ์ กับอาหารไทยรสต้นตำรับในสไตล์โมเดิร์นให้ทั้งชาวภูเก็ตและชาวต่างชาติได้ลิ้มลองประสบการณ์ใหม่ตั้งแต่อาหารไทย อาหารพื้นเมืองภูเก็ตตลอดจนอาหารยอนย่า (Nyonya) หรือที่รู้จักกันในชื่อ อาหารเพอรานากัน (Peranakan)

เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด นำโดย ซิกเนอเจอร์จานอร่อยจากสาขากรุงเทพ อาทิ ดอกไม้กรอบซอสลูกหม่อน (Garden Talk Crispy & Berry Sauce) ยำหอยนางรม (Poached Oyster) ปลาหมึกผัดไข่เค็มไชยา (Squids & Salted Egg) กุ้งแช่น้ำปลา (DancingKing Prawns) ต้มยำกุ้ง (Tom Yum Koong) แกงมัสมั่นแกะ (Massaman Lamb) ภูเก็ตล็อบสเตอร์ซอสกะหรี่โอชา (OSHA- Curry Phuket Lobster) พร้อมด้วยเมนูอร่อยของอาหารพื้นเมืองภูเก็ตและเพอรานากันผ่านการเล่าเรื่องในสไตล์โอชา อาทิ หมูฮ้อง (Moo Hong) ฮูแช้ (HooChae) น้ำพริกภูเก็ต (Nam Prik Phuket) น้ำพริกกุ้งเสียบ (Nam PrikKoongSeab) หมี่หุ้นแกงปู (MeeHoonKaeng Poo) กุ้งผัดซอสซัมบัล ( KoongPhad Sambal Sauce) เป็นต้น

dscf7668

นอกจากอาหารแล้ว“โอชา ไทย เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ เดอะเมมโมรี แอท ออนออน ภูเก็ต โอล์ด ทาวน์” ยังมีเคาน์เตอร์บาร์ที่พร้อมให้บริการเครื่องดื่มหลากชนิดรวมทั้งซิกเนเจอร์ โอชาย่านัด (OSHA Lanus) ที่สะท้อนกลิ่นอายความเป็นภูเก็ตในแบบของโอชา ด้วยรสชาติเปรี้ยวหวานของสับปะรดน้ำมะนาวและเสาวรส พร้อมกลิ่นหอมจากน้ำผึ้งและใบมินต์ โดยมี ลิเคียวกลิ่นส้ม และไทย พรีเมี่ยมรัมเป็นส่วนผสมหลัก เสิร์ฟพร้อมดื่มในลูกสับปะรด

dscf7657

“โอชา ไทย เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ เดอะเมมโมรี แอท ออนออน ภูเก็ต โอล์ด ทาวน์” เปิดทำการทุกวันตั้งแต่เวลา 7.00 น. – 23.00 น. (ปิดรับออเดอร์สุดท้ายสำหรับอาหาร เวลา 22.00 น.และเครื่องดื่ม เวลา 22.30 น.)

ที่อยู่ :23 ถนนพังงา ตำบล ตลาดใหญ่ อำเภอ เมือง จังหวัด ภูเก็ต 83000
โทรศัพท์ :076 634 420
อีเมล : [email protected]
เว็บไซต์ : www.facebook.com/oshathaiatonon

 

Comments

comments