Review Mellow Yellow Toast and Bistro Part 2

PHUKET: Coffee Shop Review: Mellow Yellow Toast & Bistro Part 2 สืบเนื่องจากมาจากรีวิวบรรยากาศร้าน Mellow Yellowใน Part1 คราวนี้ลองมาชิมอาหารและเครื่องดื่มมั่งค่ะ

6-Review-Mellow-Yellow-Toast-and-Bistro-Part-2-Restaurant-Reviews-by-Southern-Lifestyle-in-Thailand

มาดูอาหารของที่ร้านบ้างดีกว่าค่ะ .. เมนูแรกที่สั่งเป็นเมนูห้ามพลาดของทางร้าน ชุดกาย่า โทสต์ ( Phuket Kaya Toast Set ) ขนมปังปิ้งกรอบๆ สอดไส้ด้วยเนยและสังขยาสูตรเมลโล่ เยลโล่ อันนี้ทราบมาว่าไปเรียนรู้สูตรมาจากสิงคโปร์ซึ่งรสชาติของสังขยาสิงคโปร์กับภูเก็ตไม่ได้ต่างกันมากค่ะ เลยสามารถนำมาประยุกต์ได้ง่าย วิธีการทานก็จะทานคู่กับไข่ลวกที่สุกกำลังดี รสชาติกรอบ หอมเนย หวานสังขยา และความมันของไข่ลวก ทำให้รู้สึกฟินกับอาหารจานนี้มากค่ะ

4-Review-Mellow-Yellow-Toast-and-Bistro-Part-2-Restaurant-Reviews-by-Southern-Lifestyle-in-Thailand

5-Review-Mellow-Yellow-Toast-and-Bistro-Part-2-Restaurant-Reviews-by-Southern-Lifestyle-in-Thailand

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูขนมปังปิ้งหน้าต่างๆ คอยให้บริการ ขนมปังฟูๆหนา นุ่ม ทาเนยแล้วเอาไปปิ้งไฟอ่อนๆ ทำให้ความหอมซึมลงไปถึงเนื้อขนมปัง ราดด้วยซอสต่างๆตามใจชอบไหลเยิ้มท่วมขนมปัง มีทั้งไส้สังขยา,เผือก,ถั่ว,ช็อคโกแลตถ้าไม่กลัวอ้วน เมนูชนิดนี้สั่งได้เรื่อยๆค่ะ

2-Review-Mellow-Yellow-Toast-and-Bistro-Part-2-Restaurant-Reviews-by-Southern-Lifestyle-in-Thailand

เข้ามาเมนูอาหารจานหลักกันบ้าง .. เอ๊ะ คงเรียกว่าจานไม่ได้ละค่ะ เพราะร้านนี้เค้าเสิร์ฟกันมาเป็นปิ่นโต กับ “ชุดอาหารวันวาน” ( Wan Waan Set ) ทางร้านได้นำปิ่นโตโบราณ สีสันสดใส มานำเสนอเป็นอาหารชุด โดยการเสิร์ฟจะเป็นปิ่นโตสีหวานสามชั้น แบ่งเป็น ข้าว/หมี่, น้ำแกง/น้ำซุป และผัก เสมือนเราได้ย้อนเวลากลับไปในวันวานสมัยเด็กๆที่คุณแม่ทำกับข้าวใส่ปิ่นโตให้เราหิ้วไปโรงเรียน

อาหารชุดปิ่นโตมีหลายชนิดให้เลือกค่ะ อาทิเช่น ชุดขนมจีน ชุดหมี่หุ้นกระดูกหมู และ ชุดข้าวไข่เจียวแกงไก่ ซึ่งเราสามารถสั่งพิเศษโดยสามารถผสมตามความชอบของตัวเองได้นะคะ .. ยกตัวอย่างง่ายๆ ลองชิมหมี่หุ้น + ไข่เจียว + แกงไก่ เป็นชุดเดียวกันดูสิคะ อร่อยอย่าบอกใครเชียวล่ะ

3-Review-Mellow-Yellow-Toast-and-Bistro-Part-2-Restaurant-Reviews-by-Southern-Lifestyle-in-Thailand

มาพูดถึงเรื่องเครื่องดื่มกันมั่ง หากพูดถึงจุดขายของ Mellow Yellow ต้องยกให้ ชานมฮอกไกโด (Hokkaido Milk Tea) ที่ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น พูดถึงนมฮอกไกโดใครๆก็รู้ในความหอมและสดของนมที่ช่วยรังสรรให้รสชาติของเครื่องดื่มมีความแตกต่างไปจากชานมธรรมดาโดยสิ้นเชิง ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบชั้นดี ทั้ง ไข่มุก ชา กาแฟ เน้นคุณภาพ รสชาติ ในราคาที่เหมาะสม

Comments

comments