คาลิ-เม็กซ์ไทยแลนด์ ฉลองเปิดสาขา Flagshipพร้อม เปิดตัว ลอสแอทติโก บาร์ สไตลส์ เม็กซิกัน อย่างเป็นทางการ ที่ สุขุมวิท ซอย 11
กรุงเทพ, 15กุมภาพันธ์ 2562 – ม.ร. ไมค์วาร์ด ผู้จัดการประจำภาคไทย คาลิ–เม็กซ์ ไทยแลนด์ร้านอาหารเม็กซิกัน สไตล์แคลิฟอเนียจัดงานฉลองเปิดร้านอาหารคาลิ-เม็กซ์ บาร์ แอนด์กริลล์ซอย 11 (Cali-Mex Bar & Grill)สาขาFlagshipและ เปิดตัว (Los Atico) ลอสแอทติโก เม็กซิกัน บาร์ ที่สุขุมวิท ซอย 11 ในวันที่ 15 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา. คาลิ- เม็กซ์เป็นเชนร้านอาหารชื่อดังมี 20 สาขาทั่ว เกาะฮ่องกงที่โด่งดังจากเมนูอาหารเม็กซิกัน อเมริกันสไตล์แคลิฟลอเนีย.
นาย ไมค์วาร์ด เปิดเผยว่า “คาลิ-เม็กซ์ ประเทศไทย วางแผนขยายธุรกิจ โดยได้การตอบรับ จากลูกค้าในเมืองไทยอย่างดี. โดยมี 3 โมเดล คือ Cali-Mex Bar & Grill, Cali-MexTequeria, Cali-Mex delivery ผ่าน Food Panda และเร่งเปิดสาขาจำนวน 20 แห่งภายในระยะเวลา 3 ปี”
.
.
คาลิ-เม็กซ์ บาร์ แอนด์กริลล์ซอย 11 เพิ่มความพิเศษที่นับเป็นซิกเนอร์เจอร์ของคาลิ-เม็กซ์อีกอย่างหนึ่งก็คือคือบาร์ Williamburg ที่นำ Gin และ Bourbon มากกว่า 30 ชนิดให้ท่านได้ลิ้มลองนอกจากนี้คาลิ-เม็กซ์ยังเป็นร้านอาหารเพียงแห่งเดียวในกรุงเทพมหานครที่เสริฟก๊อกจ่ายเบียร์ (Beer Tap) ทุกโต๊ะไว้พร้อมบริการท่าน พร้อมเมนู ประเภท เนื้อคุณภาพอีกหลายหลาย เช่น พอร็คชอป หรือ เป็ดอบ หรือสเต็ก เนื้อ USDA ที่ ได้ รับ ความนิยม ขณะนี้. ส่วนเมนูเมกซิกันหลักเช่นเบอริโต (Burritos) ที่ลูกค้าสามารถเลือกเนื้อ ผักและซอสได้เอง การ์เด้นสลัด (garden-fresh salads), quesadillas, enchiladas, nachos และ house-made guacamoleและเมนูมังสวิรัติ ได้แก่ Venice Beach Vegan สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการรับประทานเนื้อสัตว์ ยังคงพร้อมเสริฟที่สาขานี้อีกด้วย
.
.
นอกจากอาหารเม็กซิกันแล้ว เรายังมีเมนูที่ได้รับความนิยมอย่าง เบอร์เกอร์นานาชนิด และเมนูย่าง อาทิ ริบอาย สเต็ก(rib-eye steak), ฟิชแอนด์ ชิพ Fish & Chips, แอทแลนติค แซลมอนย่าง (grilled Atlantic salmon) และไก่Parmigianaโดยลูกค้าสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตั้งแต่เผ็ดน้อยจนถึงเผ็ดมาก คาลิ-เม็กซ์ พิถีพิถันเลือกวัตถุดิบหลักที่ใช้ปรุงอาหาร จากฟาร์มและแหล่งผลิตคุณภาพสูงจากทั่วโลกที่มีความรับผิดชอบต่อสังคมเท่านั้น
.
.
ในงานนี้ Cali-Mex Thailand ถือฤกษ์เปิดตัว (Los Atico) ลอสแอทติโกบาร์สไตล์เม็กซิกันชื่อดังจากฮ่องกง เปิดพร้อมนำพาเหรดค็อกเทลเมนูคลาสสิกเมนูประจำฤดูกาลและเมนูพิเศษที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อสาขากรุงเทพฯโดยเฉพาะมานำเสนอภายใต้บรรยากาศการตกแต่งร้านที่เป็นเอกลักษณ์มาตั้งแต่สาขาต้นฉบับจากฮ่องกงก็ถูกยกมาไว้ที่กรุงเทพฯด้วยรูเบนอูเบียรา (Ruben Ubiera), ออร์กี้ (Orgieหรืออีกชื่อว่าLé Creep) และโกลเด้น (Golden) 3 ศิลปินกราฟิตี้ชื่อดังจากไมอามี่โชว์พรสวรรค์ของพวกเขาในการเพนต์กำแพงภายในร้าน.
.
.
ลอสแอทติโกโดดเด่นเรื่องค็อกเทลสุดสร้างสรรค์และเตกีล่าคุณภาพดีหลากหลายชนิด. ร็อบคาเรียแคน (Rob Kariakan) หัวหน้ามิกโซโลจิสต์ของบาร์ยังได้ครีเอตค็อกเทลเมนูพิเศษที่มีเสิร์ฟเฉพาะที่กรุงเทพฯสร้างสรรค์มาร์การิตา5ชนิดแต่ขอแนะนำ3เมนูที่พลาดไม่ได้เริ่มต้นที่Los Atico Margarita. ปิดท้ายด้วยเมนูที่เรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มสุดไอคอนิกของร้านซึ่งมีชื่อเร่าร้อนเซ็กซี่ว่าTequila Makes My Clothes Come Off ทำจากเตกีล่าEl LuchadorOverproofกลิ่นลาเวนเดอร์, เกรปฟรุ้ต, มะนาวคั้นสดแล้วราดด้านบนด้วยโซดารสซิตรัส
.
.
เชิญสัมผัสสวรรค์ของคนรักเตกีล่าในสไตล์ทรอปิคัลแบบฉบับกรุงเทพฯที่ความร้อนแรงของค็อกเทลไม่แพ้ความแสบซ่าของการบรรยากาศได้ที่ลอสแอทติโกชั้นบนร้านอาหารคาลิเม็กซ์บาร์แอนด์กริลสุขุมวิทซอย11เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา17.00ถึง02.00ปิดวันจันทร์ โทร. 02-015-8100
.
.