ลากริตต้านำเสนอ 8 เมนูอาหารอิตาเลียนต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ

ภูเก็ต 14 มีนาคม 2562–ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิของประเทศอิตาลีในเดือนมีนาคม2562 ห้องอาหารลากริตต้าเชิญชวนแขกผู้สนใจร่วมสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยของอาหารอิตาเลียนสูตรดั้งเดิม เชฟแพทริเซียจากกรุงโรมภูมิใจนำเสนอ 8 เมนูอาหารซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากครัวอาหารอิตาเลียนในยุคสมัยโรมัน แต่ละเมนูได้ผ่านการรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ประกอบด้วยเมนูพาสต้า ข้าวรีซอตโต และอีกหลากหลายเมนูซึ่งปรุงจากวัตถุดิบชั้นเลิศ ได้แก่ เนื้อสันในลูกวัว เนื้อหางวัว เนื้อแกะ และปลาหมึก

.

.

แพชเชอรี คาซิโอ เอ เปเป ราคา 450 บาท++

เมนูพาสต้าแบบหลอดเนื้อหนาและนุ่ม คลุกเคล้ากับซอสซึ่งปรุงจากชีสเพคอริโน และพริกไทยดำให้กลิ่นหอมชวนรับประทาน เป็นเมนูแนะนำสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์

.

.

สปาเก็ตตี อัลเล วองโกเล ราคา 550 บาท++

เมนูสปาเก็ตตี้เส้นเหนียวนุ่ม ผัดคลุกเคล้ากับหอยตลับ และกระเทียม ให้รสชาติกลมกล่อม

.

.

เซ็ปเปีย เอ พิเซลลีราคา 560 บาท++

เมนูปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ปรุงจนสุกได้ที่ นำไปคลุกเคล้ากับถั่วลันเตา และเสิร์ฟคู่กับโพเลนตาเนื้อนุ่ม

.

.

บาวลอตติ ดิ คาร์โบนาราราคา 590 บาท++

เมนูพาสต้าแบบโฮมเมด ลักษณะเป็นแผ่นสอดไส้ชีสเพคอริโน คลุกเคล้ากับแพนเซ็ตตารสเค็มเล็กน้อย

.

.

รีซอตโต แอกกลิ สแกมปิราคา 760 บาท++

เมนูข้าวรีซอตโตปรุงสุกพอเหมาะ คลุกเคล้ากับเนื้อกุ้งจนได้ที่และนำกุ้งแลงกุสทีน 2 ตัววางตกแต่งบนข้าวรีซอตโต ดูน่ารับประทาน

.

.

โคดา อัลลา วาซซินารา เอ ย็อคคิ อัลลา โรมานา ราคา 890 บาท++ 

เมนูเนื้อหางวัวคลุกเคล้าเครื่องเทศ แครอท ผักเซเลอรี โกโก้ชนิดขม ไวน์แดง และซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟคู่กับย็อคคิสูตรพิเศษปรุงด้วยเนยและชีสพาเมซาน

.

.

ซัลทิมบ็อคคา อัลลา โรมานา ราคา 1,250 บาท++ 

เมนูเนื้อสันในลูกวัวปรุงรสด้วยเครื่องเทศนำเข้าจากประเทศอิตาลี และพามาแฮมหมักไวน์ขาว เสิร์ฟคู่กับมันบดร้อนๆ

.

.

แอกเนลโล อัล ฟอร์โน คอน พาตาเต เอ รอสมาริโน ราคา 1,450 บาท++ 

เมนูเนื้อแกะปรุงคู่กับโรสแมรีให้กลิ่นหอมชื่นใจ เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งอบขนาดพอดีคำ และซอส 3 ชนิด ได้แก่ ซอสมัสตาร์ด ซอสพริกไทยดำ และซอสเห็ด

.

ราคาดังกล่าวนี้ไม่รวมค่าบริการ 10 เปอร์เซ็นต์ และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7 เปอร์เซ็นต์

ข้อกำหนดและเงื่อนไขอาจเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า

.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่หมายเลข +66 (0) 7634 0112 อีเมลlagritta@amari.com

เยี่ยมชมเพจเฟสบุ๊คที่ https://www.facebook.com/LaGrittaPhuketหรือเว็บไซต์ www.lagritta.com

ที่อยู่: อมารี ภูเก็ต เลขที่ 2 ถนนหมื่นเงิน ตำบลป่าตอง อำเภอกะทู้ จังหวัดภูเก็ต 83150

LA GRITTA LAUNCHES EIGHT ROMAN AGE RECIPES IN MARCH

Phuket, 14 March 2019 – Greetings to a spring season in Italy, where an eternity meets renewal. In March, La Gritta invites guests to discover the rich flavours of Italian cuisine from the Roman Age with a tribute of eight recipes to eternal Rome where Chef Patrizia was born and inspired to craft these dishes. All special menus including pastas, risotto and other mouth-watering dishes cooked from veal tenderloin, oxtail beef, lamb chops and cuttlefish.

.

.

PaccheriCacio e Pepe, priced at 450 THB++
Paccheri pastawith black pepper and pecorino cheese sauce; recommended for vegetarians

.

.

Spaghetti alleVongole, priced at 550 THB++

Spaghetti with clams and garlic sauce

.

.

Seppie e Piselli, priced at 560 THB++
Slow-cookedcuttlefish with green peas, served with soft polenta

.

.

Baulotti di Carbonara, priced at 590 THB++
Home-made pasta filled with creamy yolks and cheese, with pancetta and pecorino sauce

.

.

Risotto agli Scampi, priced at 760 THB++
Creamy risotto with langoustine sauce

.

.

Coda allaVaccinara e Gnocchi allaRomana, priced at 890 THB++
Slow-cooked oxtail beef mixed with herbs, carrot, celery, bitter cocoa, red wine and tomato sauce, served with semolina gnocchi baked with butter and parmesan cheese

.

.

Saltimbocca allaRomana, priced at 1,250 THB++
Veal tenderloin topped with sage, Parma ham and mixed white wine sauce, well paired with mashed potatoes

.

.

Agnello al Forno con Patate e Rosmarino, priced at 1,450 THB++
Lamb chops baked with rosemary, served with roasted potatoes, mustard, black pepper and mushroom sauces

.

All prices are subject to a 10% service charge and 7% VAT. Terms and conditions apply.

.

For more information and reservations, please contact +66 (0) 7634 0112, email lagritta@amari.com
or visit www.lagritta.com and https://www.facebook.com/LaGrittaPhuket.
Address: Amari Phuket, 2 Muen-ngern Road, Patong Beach, Kathu, Phuket 83150, Thailand