ลากริตต้าจัดโปรชวนชิมสามเมนูยอดนิยมจากครัวอิตาเลียน

ภูเก็ต 14 มิถุนายน 2559 ห้องอาหารลากริตต้าของโรงแรมอมารี ภูเก็ต จัดโปรโมชั่นสุดเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับสามสุดยอด      ซิกเนเจอร์เมนูของห้องอาหารประจำปี 2559 ซึ่งผ่านการคัดสรรโดยเชฟแพทริเซีย แบททูอู จากกรุงโรม ประเทศอิตาลี ประกอบด้วย    “ออสโซบูโก” “วากิว บีฟ ราวีโอลี” และ “บาคคาลา”

 

  • ออสโซบูโก อาหารจานเดียวแบบดั้งเดิมของชาวอิตาเลียน ประกอบด้วยเนื้อน่องลูกวัวซึ่งเป็นวัตถุดิบหลัก และผ่านการหั่นตามขวางอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รูปทรงที่สวยงามก่อนนำไปเคี่ยวพร้อมกับซอสมะเขือเทศเข้มข้น ผักนานาชนิด และไวน์ขาว นำเสิร์ฟพร้อมกับโพเลนตา หรือเส้นพาสตาแบบเฟตูชินี และโรยหน้าด้วยสมุนไพรกรีโมลาตา เมนูออสโซบูโก ราคา 810 บาท++

 

  • วากิว บีฟ ราวีโอลี พาสตาโฮมเมด และสอดไส้ด้วยเนื้อวากิวซึ่งผ่านการหมักด้วยสมุนไพรก่อนนำไปเคี่ยวรวมกับผักหลากชนิด และตุ๋นในน้ำสต็อกเนื้อลูกวัวจนเข้าเนื้อและได้รสชาติเข้มข้น เสิร์ฟราวิโอลีสีเหลืองทองร้อนๆ พร้อมกับราดซอสเห็ดพอร์ชินี และโรยชีส พามีซานเพิ่มความกลมกล่อม เมนูวากิว บีฟ ราวีโอลี ราคา 550 บาท++

 

  • บาคคาลา เนื้อปลาค็อดดำนำเข้าจากประเทศสเปน ผ่านการอบด้วยเทคนิคพิเศษจนมีสีเหลืองทอง แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซึ่งผ่านการเคี่ยวมะเขือเทศพันธุ์โรมาจากประเทศอิตาลี หอมหัวใหญ่ กระเทียม ไวน์ขาว และมะกอกคาลามาตา นำเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งอบกรอบนอกนุ่มในขนาดพอดีคำ และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหั่นฝอย เมนูบาคคาลา ราคา 890 บาท++

 

สำหรับผู้ที่ใช้บริการห้องอาหารลากริตต้า และสั่งซิกเนเจอร์เมนู ระหว่างวันที่ 15 มิถุนายน ถึง 31 สิงหาคม 2559 จะได้รับส่วนลดพิเศษถึง 10 เปอร์เซ็นต์ เพียงแจ้งรหัสโปรโมชั่น SNG2016 แก่พนักงานบริการ

ข้อกำหนดและเงื่อนไขอาจเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า

BaccalaOssobucoWagyu beef ravioli

Comments

comments