เชิญชวนเที่ยวงานเทศกาลอาหาร กิน เที่ยว เฟี้ยว ยกเกาะ@ภูเก็ต หรือ Phuket Street Food Festival 2017

นายนรภัทร ปลอดทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นางศิรวี วาเล๊าะ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดภูเก็ต นางกนกกิตติกา กฤตย์วุฒิกร ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานจังหวัดภูเก็ต และนายกฤษฎา ตันสกุล นายกสมาคมโรงแรมไทยภาคใต้

นำร้านอาหารจานเด็ด เช่น ร้านทุ่งคากาแฟ ร้านบ้านอาแมน ร้านกิมแจ้ ร้านปรายระย้า นำเสนอเมนูอาหารตัวอย่างได้ลิ้มลองก่อนงานเทศกาลจริง สำหรับงานที่กำลังจะจัดขึ้นจริง ณ สวนเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษา มหาราชินี (ลาoมังกร) เทศบาลเมืองภูเก็ต ระหว่างวันที่ 16-17 กันยายนนี้

จังหวัดภูเก็ต โดยท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดภูเก็ต ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต เทศบาลนครภูเก็ต สมาคมโรงแรมไทยภาคใต้ สมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต หอการค้าจังหวัดภูเก็ต ชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารภูเก็ต และบริษัท ประชารัฐรักสามัคคีภูเก็ต จำกัด จัดงาน “กิน เที่ยว เฟี้ยวยกเกาะ@ภูเก็ต” Phuket Street Food Festival 2017 ในวันเสาร์-อาทิตย์ที่ 16-17 กันยายน 2560 ณ สวนเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษา มหาราชินี (ลานมังกร) เทศบาลเมืองภูเก็ต และร่วมกับโรงแรม 5 ดาว รวมถึงร้านอาหารทั่วเกาะ ร่วมกันจัดกิจกรรมโปรโมชั่นส่วนลดตลอดทั้งเดือนกันยายน 2560 และได้มีการจัดงานแถลงข่าวโครงการที่กรุงเทพมหานคร ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โดยมี นายนรภัทร ปลอดทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นางสาวกนกกิตติกา กฤตย์วุฒิกรผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานภูเก็ต นางศิรวี วาเล๊าะ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดภูเก็ต และนายกฤษฎา ตันสกุล นายกสมาคมโรงแรมไทยภาคใต้ ร่วมแถลงแนวคิดและวัตถุประสงค์ของการจัดงาน โดยภายในงานนายนรภัทร ปลอดทองยังได้สาธิตการปรุงอาหาร “น้ำพริกหยำกุ้ง” ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของภูเก็ตเพื่อสื่อถึงความพร้อมของโครงการ

โดยงานดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์กิจกรรมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ตเพื่อรองรั[อุตสาหกรรมไมซ์ของจังหวัดภูเก็ต และต้องการให้นักท่องเที่ยวทั้งกลุ่ม MICE นักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติ ผู้ประกอบการร้านอาหารโรงแรม ร้านอาหารประเภท Street Food รวมถึงโรงแรม รับรู้ถึงภูเก็ตถึงความเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหารของยูเนสโก (Phuket City Gastronomy)

นายนรภัทร ปลอดทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต กล่าวถึงการจัดงานดังกล่าวว่า “จังหวัดภูเก็ตมีของดีที่จะอวดสู่สายตาชาวโลกมากมาย นอกจากจะเป็นเป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีธรรมชาติที่สวยงาม ภูเก็ตยังขึ้นชื่อเรื่องอาหารการกิน และจะสังเกตุได้ว่า ปัจจุบันนักท่องเที่ยวจะชอบหาอาหารพื้นเมือง ตามตลาดนัด ร้านอาหารริมถนนที่มีชื่อเสียง สิ่งเหล่านี้ สามารถดึงดูดเม็ดเงินรายได้กระจายตั้งแต่โรงแรมระดับ 5 ดาว มายังร้านค้า ร้านอาหาร ตลาดนัดทั่วทั้งภูเก็ตได้เป็นอย่างดี” โดยการจัดงานในครั้งนี้ทางจังหวัดเชื่อว่าจะมีนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นอีกอย่างต่ำ 30% จากปกติที่มีนักท่องเที่ยวเดินทางมาที่ภูเก็ตวันละประมาณ 40,000 คน ต่อวัน ซึ่งการมาในช่วงเดือนเทศกาลตลอดเดือนกันยายนนี้ก็นับเป็นช่วงที่มีไม่มาก เนื่องจากทั้งภาคส่วนร้านอาหารและโรงแรมก็ต่างพร้อมใจกันลดราคา ซึ่งในเรื่องของการรองรับนักท่องเที่ยวในเรื่องการเดินทางนั้น ทางสนามบินภูเก็ต ณ ปัจจุบัน ก็ได้รองรับสายการบินกว่า 200 เที่ยวต่อวัน โดยเป็นสายการบินที่บินตรงมาจากต่างประเทศกว่า 40 เที่ยวต่อวัน ซึ่งเชื่อว่าในระหว่างช่วงเทศการนี้จังหวัดภุเก็ตจะมีความคึกคักเป็นอย่างมากจากบรรดานักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างประเทศ

และนางสาวกนกกิตติกา กฤตย์วุฒิกรผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานภูเก็ตได้กล่าวเสริมว่า ทางททท.ได้ให้ความสนับสนุนโครงการนี้อย่างเต็มที่เนื่องจากเป็นการกระตุ้นการท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ตโดยตรง อีกทั้งยังได้การสนับสนุนจากสมาคมโรงแรมไทยภาคใต้ในการจัดเตรียมแพคเกจส่วนลดโรงแรมและรีสอร์ตต่างๆ ซึ่งจะช่วยให้อัตราการเข้าพักตามที่พักต่างมีอัตราสูงขึ้นจากเดิมที่เฉลี่ยการเข้าพักอยู่ที่ 60% โดยคาดว่าตลอดเดือนกันยายนที่มีโปรโมชั่นนี้ อัตราเข้าพักจะเพิ่มขึ้นเป็น 80%

งานเทศกาลกินเที่ยวเฟี้ยวยกเกาะ@ภูเก็ต จัดขึ้น 15-30 กันยายน 2560 มีการเสิร์ฟเมนูอาหารสุดสร้างสรรค์ตามคอนเซปสตรีทฟู๊ด ให้ผู้รักการทานอาหารได้ลองชิมกัน อีกทั้งมีกิจกรรมมอบส่วนลดและโปรโมชั่นพิเศษจากร้านอาหารและโรงแรมที่เข้าร่วมโครงการ ส่วนจะเป็นร้านอาหารไหนบ้าง คงต้องสังเกตุจากร้านอาหารที่ประดับธงสัญลักษณ์ของงาน รวมถึงดูรายละเอียดได้ที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของงานเทศกาล ส่วนวันเสาร์-อาทิตย์ที่ 16-17 กันยายน 2560 ตั้งแต่เวลา 17.00-22.00 น. จะเป็นการรวมไฮไลท์ของการจัดงานมารวมกันอยู่ที่เดียวกันคือ สวนสาธารณะที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในนามลานมังกร ตั้งอยู่ ณ กลางใจเมืองภูเก็ต ในงานจะมีบู๊ธ และรถขายอาหารเคลื่อนที่ Truck Food จัดจำหน่ายอาหาร เครื่องดื่มที่แสดงถึงนวัตกรรมสร้างสรรค์ด้านอาหาร ไม่น้อยกว่า 50 บู๊ธ โดยจะนำเสนอตัวอย่างอาหารประเภทต่างๆ ดังนี้

อาหารพื้นเมืองภูเก็ต – ปอเปี๊ยะสด หมี่ฮกเกี้ยน โอะเอ๋ว บ๊ะฉ่าง หมี่หุ้นกระดูกหมู ตูโบ้ เกี๋ยวโก้ย

อาหารเพื่อสุขภาพ – สาหร่ายพวงองุ่น ยำผักกูด ผัดผักเหมียง สลัดผักปลอดสารพิษ

อาหารทะเลซีฟู้ด – หมี่หุ้นแกงปู กุ้งมังกร หอยชักตีน ปูดำผัดมะนาว

อาหารสร้างสรรค์ – พิซซ่าหมูฮ้อง เพนเน่แกงปู สปาเก๊ตตี้ผัดกะปิ

อาหารถิ่นหากินยาก – ม้าฮ้อ โก้ยตาล้าม ตูมี้ เคยเค็ม กี่จ่าง
กิจกรรมภายในงานจะมีการสาธิต และการแสดงเกี่ยวกับนวัตกรรมการสร้างสรรค์ด้านอาหาร การแข่งขันประกอบอาหารของเยาวชน การเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้าน Food Tourism การแสดงภาคบันเทิงอีกมากมาย

ส่วนในระยะเวลาการจัดเทศกาลดังกล่าวในวันที่ 15-30 กันยายน 2560 จะขอเชิญชวนผู้ประกอบการร้านอาหารในโรงแรม ร้านอาหาร ตลาดนัด ร้านอาหารแบบ Street Food เข้าร่วมกิจกรรมเทศกาลอาหาร โดยจัดเมนูพิเศษ ลดราคาอาหาร และร่วมกันตอกย้ำประชาสัมพันธ์ว่า จังหวัดภูเก็ตเป็นเมืองวิทยาการด้านอาหารจากยูเนสโก

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

เว็บไซต์งานเทศกาลอย่างเป็นทางการ : www.phuketstreetfoodfest.com

อีเมล์ :[email protected]

Facebook : Phuket Street Food Festival

หรือ
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต ตั้งอยู่ในบริเวณ ย่านเมืองเก่า (ถนนถลาง) อยู่ติดกับสวนเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษา (ลานมังกร) เยื้องกับไปรษณีย์เมืองภูเก็ต ตัวตึกสำนักงานมีรูปแบบเป็นลักษณะชิโนโปรตุกีส สีส้ม ทุกวันเวลา 08.30 น. – 16.30 น. Tel: (076) 212213, 211036 Fax: (076) 213582
Email: [email protected] Website: www.tourismthailand.org/phuket Facebook:ททท.ภูเก็ต

สำนักงานการท่องเที่ยว และกีฬาจังหวัดภูเก็ต ที่อยู่ 71 หมู่ 5, ถนนวิชิตสงคราม, ตำบลวิชิต อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต, 83000 Tel: (076) 217254 Website: http://www.mots.go.th/phuket

Facebook:สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดภูเก็ต

Comments

comments