โคกกลอยบะหมี่ต้มยำ

ขับรถเดินทางออกจาก (หรือกลับ) ภูเก็ต .. ร้านโคกกลอยบะหมี่ต้มยำไข่ เป็นอีก 1 ร้านเล็กๆที่น่าแวะทานค่ะ

 

เมนูแนะนำ คือ บะหมี่ต้มยำใส่ไข่ ด้วยเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เครื่องต้มยำจะบอกเลยว่า ปรุงแบบรสชาติเผ็ดกำลังพอดี ออกความมันและกลิ่นของถั่วให้รสชาติแบบท้องถิ่นของที่นี่ ประกอบกับไข่ยางมะตูมที่ตอกลงมา คนให้เข้ากับบะหมี่ มีทั้งความหอมหวานของไข่ และรสชาติความมันด้วยค่ะ ดีงามมาก

 

น้ำซุป ของที่นี่เสิร์ฟแบบซุปกระดูกหมูชิ้นโต น้ำซุปใส แต่รสชาติไม่ได้ใสแบบสีของน้ำที่เราเห็น จะบอกว่ารสชาติดีงามมากกกกกกกกกก

 

 

 

ร้านนี้ยังมีไก่ย่างและหมูย่างทรงเครื่อง หมักเครื่องเข้มข้นเข้าถึงเนื้อใน ราดน้ำจิ้มสูตรเฉพาะ โรยด้วยหอมเจียว (แอบสั่งมากินแกล้มกับบะหมี่ อร่อยดี)

 

ร้านตั้งอยู่บนถนนเพชรเกษม ใกล้แยกโคกกลอย ใกล้กับโชว์รูมมิตซูบิชิโคกกลอย ตรงกันข้ามกับธนาคารไทยพาณิชย์ค่ะ

Comments

comments