Cucina Italian Kitchen Spins the Dough in Style by Two-Time Pizza Acrobatics World Champion

JW Marriott Phuket Resort & Spa’s Cucina Italian Kitchen Spins the Dough in Style by Two-Time Pizza Acrobatics World Champion Pizzaiolo ‘Pasqualino Barbasso’   3 – 6 July, 2018

.

Phuket – 27 June, 2018: JW Marriott Phuket Resort & Spa will host a fun-filled gourmet experience at Cucina Italian Kitchen. Our upcoming guest chef is Pasqualino Barbasso, is a Pizzaiolo who cooks with passion and takes the art of pizza to the next level and in the most eccentric way. He held the World Championship for two consecutive years in 2001 and 2002 for Acrobatic Pizza. Chef Pasqualino’ signature pizza promotion will be available from Wednesday, 4 July to Friday, 6 July.
Debuting in Sicily, this Italian chef is among the best acrobatic pizza makers alive, winning twice the World Championship of Acrobatic Pizza and making appearances in top-notch restaurants and hotels all around the globe. Chef Pasqualino has a mission to travel the world for his shows, impress the diners where ever he goes and leave all good memories in the hearts of others.

.
Join the theatrical dinner with two-time Pizza Acrobatics World Champion Chef, Pasqualino Barbasso, at Cucina Italian Kitchen. Chef Pasqualino will not only make you the most authentic and delicious Italian pizzas, but also perform his incredible dough-tossing skills that are sure to leave you spellbound.

.
July 3 – 5: A choice of A la carte Chef Pasqualino’ s signature pizzas or All-You-Can-Eat Pizza Promotion, created by two-time Pizza Acrobatics World Champion Chef, Pasqualino Barbasso. Price is THB 990++ per person, inclusive of free flow pizza or a’ la carte pizza THB 640++ per each menu.

.

Chef will be showcasing how to twirls, spins, twists, juggles the dough in the air while diners enjoy sampling a selection of Chef Pasqualino’s pizza menu. Chef’s signature pizzas include Arrotolata – Artichokes cream, Mozzarella, Artichokes, Parma ham, rocket, shaved Parmiggiano Reggiano cheese; Bolero – Burrata, Bresaola, rocket, cherry tomatoes, balsamic reduction; Gran fume – Burrata, smoked salmon cherry tomatoes, vegetables salad; Sapori di bosco – pizza sauce, Mozzarella, Porcini mushrooms, sausage, Spianata Calabra; Al pistachio –Mozzarella, Guanciale, Pistachio Pesto, Pistachio shaved Parmiggiano Reggiano cheese; Mediterranea – Pizza sauce, Mozzarella, eggplants, sundried tomatoes, black olives, basil powder.

.
July 6: The Italian Job Buffet Dinner at Cucina Italian Kitchen. Price is THB 1,400++ per person. The menu created by two native Italian chefs. Our Chef de Cuisine Andrea Genio will be hand in hand with Two-Time Pizza Acrobatics World Champion Chef, Pasqualino Barbasso for this special evening. The menu offers a spread of delectable Italian cold cuts, soups, appetizers, salads, cheeses, mains, desserts and the pass around signature pizzas crafted by Chef Pasqualino throughout the night.

.
Cucina Italian Kitchen opens for lunch from 12.30 – 3.30 pm and dinner from 6.30 – 11.00 pm. For more information or reservations, contact our Food & Beverage dining experience team. Tel +66 (0)76 338 000 or Email: fbdiningexperience@marriotthotels.com

โปรโมชั่นเอาใจคนรักพิซซ่า โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา จัดโปรโมชั่นเอาใจคนรักพิซซ่า ชมลีลาการควงแป้งขั้นเทพ โดยเชฟรับเชิญกิตติมศักดิ์ เชฟ ปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่แชมป์โลก 2 สมัยจากการแข่งขันระดับโลก Pizza Acrobatics World Champion   โปรโมชั่นพิเศษ ระหว่างวันที่ 4 – 6 กรกฎาคม ณ ห้องอาหารอิตาเลี่ยน คูชิน่า

.

27 มิถุนายน 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา จัดโปรโมชั่นสุดพิเศษเอาใจคนรักพิซซ่า พร้อมรับชมลีลาการควงแป้งขั้นเทพและการทำพิซซ่า โดยเชฟรับเชิญกิตติมศักดิ์ เชฟปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่ (Pasqualino Barbasso) แชมป์โลก 2 สมัยจากการแข่งขันระดับโลกของ Pizza Acrobatics World Champion บินตรงจากประเทศอิตาลี สู่เกาะภูเก็ต เพื่อวาระโอกาสพิเศษในการนำเสนอศิลปะการทำพิซซ่ารสชาติต้นตำรับและการแสดงโชว์ ที่สร้างชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก เปิดประสบการณ์ใหม่ สุดพิเศษ ให้กับชาวภูเก็ต แขกของทางโรงแรม และนักเดินทางชิมอาหารจากทั่วโลกได้ลิ้มลองอาหารอิตาเลี่ยน โปรโมชั่นพิซซ่าระดับแชมป์โลก 2 สมัย โดยเชฟปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่ โอกาสพิเศษ จัดขึ้นเพียง 3 วันเท่านั้น ระหว่างวันที่ 4 – 6 กรกฎาคมนี้เท่านั้น

.

โปรโมชั่นอาหารอิตาเลี่ยนเอาใจคนรักพิซซ่า ณ ห้องอาหารคูชิน่า มีให้เลือกหลากหลายรายการดังนี้

.
• 3 – 5 กรกฎาคม: โปรโมชั่นเมนูพิซซ่าสุดพิเศษ signature menu รังสรรค์โดยเชฟปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่ มีให้เลือก 2 รายการ แบบเมนูพิซซ่าตามสั่งเพียงถาดละ 640++ บาท และโปรโมชั่นอิ่มอร่อยได้ไม่อั้นแบบ all-you-can-eat ราคา 990++ ต่อท่าน อาหารค่ำ เริ่มตั้งแต่เวลา 18.30 – 23.00 น.

เมนูอันโด่งดังและเป็นเอกลักษณ์ของเชฟปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่ ที่คัดสรรมาเพื่อเอาใจคนรักพิซซ่าโดยเฉพาะ อาทิเช่น เมนูพิซซ่า ‘Arrotolata’ ที่มีส่วนผสมของครีมที่ทำจากผักอาร์ติโชก ชีสมอสซาเรร่า พาร์มาแฮม ผักร็อกเก็ต อาร์ติโชก ชีสพาเมซาน เมนูพิซซ่า ‘Bolero’ ส่วนผสมคลุกเคล้าลงตัวของ ชีสเบอราต้า เนื้อตากแห้งที่ทำจากเนื้อลูกวัว ผักร็อกเก็ต มะเขือเทศราชินี และน้ำสลัดบัลซามิกแบบรีดักชั่น เมนูพิซซ่า ‘Gran fume’ ที่มีส่วนผสมของชีสเบอราต้า ปลาแซลม่อนรมควัน มะเขือเทศราชินี ผักสลัด เมนู ‘Sapori di basco’ ซอสพิซซ่าสูตรพิเศษ ชีสมอสซาเรร่า เห็ดพอร์ชินี ไส้กรอก เมนูพิซซ่า ‘Al Pistachio’ เมนูแนะนำ สำหรับคนที่ชอบทานถั่วพิตาชิโอ่ ส่วนผสมของซอสเพสโต้ที่ทำจากถั่วพิตาชิโอ่ โรยด้วยถั่วพิตาชิโอ่ เนื้อส่วนที่เป็นแก้มหมู หมักด้วยเกลือและพริกไทยและชีสหลากหลายอย่างชนิด ชีสมอสซาเรร่า ชีสพาเมซาน เมนูพิซซ่า ‘Mediterranea’ ซอสพิซซ่าสูตรพิเศษ ชีสมอสซาเรร่า มะเขือม่วง มะเขือตากแห้ง มะกอกดำและผงใบโหระพา

• 6 กรกฎาคม: บุฟเฟ่ต์อาหารค่ำ ‘The Italian Job Buffet Dinner’ ณ ห้องอาหารคูชิน่า ระหว่างเวลา 18.30 – 22.00 น. เมนูรังสรรค์โดย 2 เชฟชาวอิตาเลี่ยนขนานแท้ โดยความร่วมมือกันระหว่างหัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารคูชิน่า แอนเดรีย จีนีโอ้ (Chef de Cuisine Andrea Genio) และเชฟรับเชิญกิตติมศักดิ์ ระดับแชมป์โลก 2 สมัย โดยเชฟปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่ (Pasqualino Barbasso) อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารvอิตาเลี่ยนนานาชนิดตั้งแต่ อาหารเนื้อตัดเย็น ซุป อาหารว่าง สลัด ชีส พาสต้า อาหารทะเล เมนูอาหารจานหลักต่าง ๆ และของหวาน และอิ่มอร่อยไปกับพิซซ่า รังสรรค์โดยเชฟปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่ และสนุกสนานและเพลิดเพลินไปกับลีลาการโชว์การทำพิซซ่าจากเชฟปาสคัวริโน่ ราคา 1,400++ บาทต่อท่าน

.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโต๊ะที่นั่งสำหรับอาหารค่ำ ได้ที่ ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม โทร. Tel +66 076 338 000 หรือ อีเมล์ fbdiningexperience@marriotthotels.com เว็บโซต์ www.jwmarriottphuketresort.com