Phuket food festival 2020 เทศกาลอาหารอร่อยนครภูเก็ต ครั้งที่ 22

พร้อมแล้วงาน Phuket food festival 2020 เทศกาลอาหารอร่อยนครภูเก็ต ครั้งที่ 22 พลาดไม่ได้กับอาหารขึ้นชื่อของภูเก็ต ในธีมเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รับทันทีส่วนลดสำหรับลูกค้าที่นำภาชนะมาใส่อาหาร

เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ เวลา 14.00 น. ณ ห้องประชุมลานมังกร จ.ภูเก็ต นายกวี ตันสุคตานนท์ รองนายกเทศมนตรีนครภูเก็ต พร้อมด้วย นายสุชา ลิ่วรุ่งโรจน์ ประธานชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารนครภูเก็ต และ น.ส.พรรธน์รวี จิตตาปัญญานุกูล รองประธานชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารนครภูเก็ต ในฐานะประธานจัดงาน Phuket food festival 2020 เทศกาลอาหารอร่อยนครภูเก็ต ครั้งที่ 22 ประจำปี 2020 ร่วมกันแถลงข่าวถึงความพร้อมการจัดงานดังกล่าวขึ้น

สำหรับการจัดงาน Phuket food festival 2020 เทศกาลอาหารอร่อยนครภูเก็ต ครั้งที่ 22 กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 กุมภาพันธ์ ถึง 4 มีนาคม 2563 เวลา 16.00-22.00 น. ณ เวทีกลางสะพานหินภูเก็ต จัดโดยชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารนครภูเก็ต 

น.ส.พรรธน์รวี กล่าวว่า การจัดงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการอำนวยสิทธิประโยชน์ให้แก่สมาชิกชมรมฯ ในการกระตุ้นยอดขายและประชาสัมพันธ์ร้านค้า เพื่อสนับสนุนหน่วยงานภาครัฐในเรื่องการส่งเสริมการท่องเที่ยวและการกระจายรายได้ เพื่อประชาสัมพันธ์ให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ได้เห็นได้ลิ้มลองของดีและของอร่อย เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการที่ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารเทศบาลนครภูเก็ต ดำเนินงานมาครบ 27 ปี และเพื่อสนับสนุนการได้รับการยกย่องจากยูเนสโก ในฐานะเป็นเมืองแห่ง Gastronomy

สำหรับไฮไลต์ของการจัดงานจะจัดในธีม เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีการคัดแยกขยะที่ต้นทาง คือ ทั้งผู้ขายและผู้ซื้อ มีถังขยะแยกประเภทชัดเจน อุปกรณ์ภาชนะที่ใช้นอกจาก No โฟมแบบ 100% แล้ว เรายังลดหลอดพลาสติก ลดภาชนะพลาสติก เน้นภาชนะจากธรรมชาติ งานนี้ใครเอาภาชนะมาใส่อาหารเองจะได้รับส่วนลดทันที 5 บาท ในราคาสินค้าเริ่มต้นที่ 50 บาท

นอกเหนือจากนี้ ถึงแม้ว่าช่วงนี้ยังมีการระบาดไวรัสโควิด-19 ชาวภูเก็ต เราได้รับผลกระทบจากที่เราเป็นเมืองท่องเที่ยว แต่เหนือสิ่งใด คนจีนไทยใช่อื่นไกลพี่น้องกัน เราจะมีการขึ้นป้ายให้กำลังใจชาวจีนจากใจชมรมฯ และเปิดโอกาสให้ทุกท่านสามารถไปเขียนส่งกำลังใจกันได้บนบอร์ดป้ายใหญ่ของเราตลอด 7 คืน ส่วนภายในงานทางผู้จัดงานต้องการตอกย้ำความเป็น City Of Gastronomy ด้วยการนำอาหารขึ้นชื่อมาให้ลิ้มลองกว่า 100 เมนู หลากหลายร้าน เช่น โรงแรมโนโวเทลโภคีธรา นำเมนูเป็ดย่างขึ้นชื่อมาจำหน่าย วังปลาภัตตาคาร นำไข่ปักกิ่งมาให้ลิ้มรส ซึ่งเมนูนี้มีขายปีละมากกว่า 100 บูท และแต่ละเมนูเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้

รูปแบบการจัดงาน: จัดจำหน่ายอาหาร เครื่องดื่ม จำนวนกว่า 100 บูธ เช่น

1. ซีฟูต อาทิ กุ้งมังกรภูเก็ตย่าง ปลาเผา กุ้ง หอยชักตีน กุ้งแม่น้ำ หอยนางรม แมงดาทะเล กั๊งทะเล กุ้งอบวุ้นเส้น ปลาไข่ หอยแมลงภู่ลวก หอยแครง หมึกย่าง ไข่ปลาหมึก แมงกะพรุน เมี่ยงปลาทู
2. พื้นเมือง อาทิ จับหลักย่าง  ห่อหมก ทอดมัน โลบะ เกี๊ยน โอวต้าว ปอเปี๊ยะสด สะเต๊ะ ผัดไทยภูเก็ต ข้าวยำภูเก็ต เกลือเคย ขนมจีบ อาโป้ง ขนมสดภุเก็ต บะอิ่วโผะภูเก็ต กี่จ่าง
3. อาหารอิสลาม อาทิ แกงแพะ ข้าวหมก ซุปเนื้อ ไก่แซ้ป กะโป๊ะ อาหารฮาลาล
4. อาหารนานาชาติ อาทิ เป็ดย่างโนโวเทล, เคบัป, พิซซ่าทอด, ไอสครีมฮอกไกโด,ยากิโซบะ, ชาพ่นไฟ
5. อาหารสุขภาพ อาทิ ส้มตำ ยำขนมจีนปลาทู  ข้าวหมาก  ส้มตำ น้ำพริกกุ้งเสียบ  ว่านหางจรเข้
6. บาบิคิว อาทิ หมูย่างตรัง ซี่โครงหมูบาบิคิว ไก่บาบิคิว หมูย่างถ่าน

นอกจากนั้น ภายในงานยังจัดให้มีที่นั่งรองรับผู้เข้าร่วมงานประมาณ 1,000 ที่นั่ง รอบทิศเต็มลานสะพานหิน ในบรรยากาศสบายๆ ชิลขิล สีสันสนุกสนาน โดยมีการตกแต่งบูทชิคๆ มีจุดถ่ายรูปหลากหลาก มีมุมให้เซลฟี่มากมาย

กำหนดพิธีเปิดงาน  : วันพฤหัสที่ 27 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา 18.30  น.  เวทีกลางสะพานหิน โดยท่านนายกเทศมนตรีนครภูเก็ต เป็นประธานในพิธี

นายสุชา ลิ่วรุ่งโรจน์ ประธานชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารนครภูเก็ต

นายกวี ตันสุคตานนท์ รองนายกเทศมนตรีนครภูเก็ต

น.ส.พรรธน์รวี จิตตาปัญญานุกูล รองประธานชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารนครภูเก็ต